Pedalando....

Un modo per andare in giro,ecologico, ricreativo,per fare conoscenze,di luoghi e persone.

Venezia ha sempre il suo fascino, ma per carnevale l'atmosfera è particolare.
Anche quest' anno ci sono  andato per fare foto ed ho scelto un giorno  lontano dal clamore e dalla ressa.
Lungo il tragitto  stazione-piazza S. Marco mison fermato ad una bancarella, ce ne sono a decine e nn so perchè mi son fermato proprio a quella, forse perchè i prezzi erano scritti accanto agli articoli.
- Chapeau messieur?
Avevo preso in mano un tricorno, il tipico cappello veneziano, e lo giravo tra le mani.
guardo il tizio  e ..
-......messieur?
Trovo la mia misura, mi porge uno specchio e mi guardo. Si si mipiace e lo prendo.
me lo metto in testa e allontanandomi  lo sollevo un po a mo di saluto.....messieur
Non ho  capito se mi ha preso per francese, o era francese  lui o usava il francese per fare chic.
Arrivo a piazza  s marco e mi immetto con la macchina  a tracolla. Ci sono poche maschere, e si lasciano  fotografare tranquillamente, i fotografi invece sono molti. Ad ogni modo c'è molta gente, forse troppa, ma riesco cmq a far foto.


Dalla laguna  arriva un vento gelido e nonostante il bel sole ho freddo, le mani sono intirizzite e faccio fatica a tenere la macchina. Di  maschere ora ce ne sono tante
Mi concedo una pausa caffè e decido per un bar in piazza, e me ne pento, non per i 2 euro ma  per la scortesia ricevuta.


Ad un certo punto penso di poter andare, ma arrivano in piazza maschere strane. Strilli suoni misteriosi fanno girare la testa e sopra le teste della gente si vedono 3 che sembrano dinosauri
Sono simili a uccelli o dinosauri, credo velociraptor e sono sui trampoli, ma si  muovono velocemente e con sicurezza e dall'interno arrivano suoni e urli amplificati che rendono bene l'idea.
li seguo  scattando ma nn è facile riprenderli.


Dopo decido di  tornare, la strada del ritorno mi offre spunti per foto, ma fa molto  freddo e nn voglio perdere il treno. Arrivato a vittorio torno a casa a piedi ed arrivo  congelato. Una spledida giornata di sole, ma brrrrr

Pedalato da: canaja alle 18:51 | link | commenti (1) |

In una ciotola ho messo 120 ml di acqua e sciolto  un cucchiaino di zucchero, quindi un cubetto di lievito di birra spappolandolo ben bene e anche mezzo cucchiaio di farina.
Messo a riposare x 15 minuti  in forno a 30°C
Un kilo di farina  di grano tenero " 0"  manitoba e un po di farina 0 normale, una buona presa di sale, olio di oliva extravergine, il lievito precedentemente preparato e acqua quanto  basta ed ho impastato.
Lasciato a riposo  per 30 minuti a 30 ° C  coprendo con un velo di olio.
Reimpastato ancora il tutto e diviso in 3 l'impasto, fatte 3 forme e messe in casseruola a lievitare per  un ora e mezza a 35 ° C .
Acceso il forno poi a 190 ° C  e cotto il pane in circa mezzora o poco più. Spento forno e rivoltate le pagnotte e lasciate  x 10 minuti.
Il risultato è questo

L'aspetto  non è da esposizione , ma assicuro che era buonissimo.
Era, perchè è sparito velocemente nelle voraci bocche della mia  famiglia e mie.

Pedalato da: canaja alle 21:33 | link | commenti |

Tanto tempo fa credevo  nel nucleare .
Tanto tempo fa sull'argomento ero anche "ignorante", nonostante avessi incluso diversi esami specifici nel mio corso di laurea. E anche fatto il concorso per  la centrale  di Caorso.
Sono diventato antinucleare ancor prima di Cernobyl.
Anche ammesso che non succedano incidenti alla centrale, resta una tecnologia pericolosa e costosa.
In italia ancor più pericolosa: se nn si riesce a trovare posto per la monnezza normale figuriamoci per le cosiddette scorie.
Al famoso referendum votai per la chiusura di tutti gli impianti...basta col nucleare.
Ora il governo, o meglio Berlusconi vuole farne 5 di  centrali nucleari: costeranno un cifra pazzesca, senza considerare i ricarichi delle tangenti, i ritardi dei lavori e le proteste che ci saranno. Se per caso dovessere funzionare il costo dell'energia elettrica sarà più alto di quello dal petrolio, l'uranio è in esaurimento e costerà moltissimo. E le scorie? dove verranno trattate, e dove le stoccheranno?  Girando per l'italia ci sono ancora cartelli con scritto " comune denuclearizzato" e questo significa che nel territorio di quel comune nn può passare niente di nucleare o radioattivo.
Possibile che prima di tale passo nn abbia chiesto in giro?
Se le centrali furono chiuse nel 1987/88, significa anche che da allora nessuno ha investito su una professione fantasma e quindi nn ci sono ingegneri ,fisici e altri tecnici con esperienza che potrebbero lavorare nelle nuove centrali.
Ci deve essere un trucco per proporre nuove centrali.  Dove sta ?

Pedalato da: canaja alle 22:48 | link | commenti (1) |

Da parecchi giorni tiene banco l'argomento Eluana. Di recente poi giornali e televisioni davano molto risalto alla vicenda contribuendo ad esasperare i toni. Adesso la sfortunata ragazza si è spenta, come era volontà dei genitori.  In parlamento c'erano aspre discussioni su questo argomento soprattutto erano mobilitati per impedire ciò che è successo, e appena giunta la  notizia c'è stato un minuto di silenzio.
 Bello. Toccante.
Per me potrebbero continuare a stare in piedi: a commemorare tutti i morti sul lavoro , i morti sulle strade, quelli morti tentando di attraversare il mediterraneo e quelli uccisi in sparatorie varie nelle citta degradate.
Tutti morti per i quali  non si fa nulla per evitarli.
Invece erano mobilitati, si fa per dire, per evitare che venisse " uccisa" Eluana.
Personalmente non ho opinioni al  riguardo ne prò ne contro, per me vale la libertà di scelta.
E la rispetto

Pedalato da: canaja alle 18:58 | link | commenti (2) |